[摘要] 为强化禽类肉食品质量安全管理，进一步加强新冠肺炎疫情防控工作，保障群众公共卫生安全，提升中心城区城市卫生管理水平，自2020年3月15日开始，漳州市中心城区市场、摊位、商铺家禽交易将实施集中屠宰、集中检疫检验、白条配送上市的管理办法。
（记者 蔡柳楠）记者从芗城区、龙文区和漳州高新区有关部门了解到，为强化禽类肉食品质量安全管理，进一步加强新冠肺炎疫情防控工作，保障群众公共卫生安全，提升中心城区城市卫生管理水平，自2020年3月15日开始，漳州市中心城区市场、摊位、商铺家禽交易将实施集中屠宰、集中检疫检验、白条配送上市的管理办法。
实施范围包括：芗城区北环城路以南的芝山镇和东铺头、巷口、新桥、西桥、通北、南坑等六个街道办事处辖区所有市场、摊位、商铺；龙文区北环路以南、东环路以西所有农贸市场的摊位、商铺及景山街道朝阳农贸市场的摊位、商铺；漳州高新区九湖镇岭兜、颜厝镇路边等两个农贸市场的摊位、商铺。
据了解，我市将进一步严格家禽生产和销售流程监管，确保禽类肉食品质量符合要求、品种满足市场多样化需求。同时建立家禽从生产基地、集中屠宰、市场销售的全程可追溯体系，通过手机扫描二维码可查阅每只白条禽类肉食品的品名、原产地、屠宰企业、生产日期、出厂日期、检疫合格证明等信息，确保上市禽肉食品更安全、更优质。有关部门温馨提醒广大市民提高消费安全意识和公共卫生安全意识，购买检疫合格的禽肉产品，并欢迎大家共同监督。监督电话：12315。
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